Fruits et légumes leurs vertus, les plantes à baies, les arbustes... Jardins Fleurs et Saisons vous aide dans vos choix pour votre jardin, en voici le numéro d'automne 2009 N°24 :
DICTONS ET ACTIONS D'AUTOMNE
Ce que l'on dit et ce que l'on fait au jardin lors de cette saison d'automne. Multipliez, divisez, récoltes, plantez... suivez nos conseils.
FRUITS ET LEGUMES
Des forces vertes... à consommer sans modération
Chaque jour, notre corps est mis à rude épreuve. Les facteurs de stress sont divers et nous guettent à chaque instant : entre pollution, surmenage et activité professionnelle anxiogène, notre métabolisme requiert une énergie de qualité pour carburer et relever chacun des défis de notre vie. Pour faire le pleinde vitalité, faites la part belle aux végétaux et privilégiez la diversité.
LES CONSEILS DE DAVID
Villes & villages fleuris
Les bulbes
La cueillette
LES PLANTES A BAIES
Les baies, de la mûre à la framboise, en passant par le cassis ou la groseille, on les met toutes dans le même panier. Pourtant elles se distinguent les unes des autres, sur le plan botanique mais aussi sur la manière de les cultiver. Même la tomate est une baie, c'est vous dire si cette dénomination générique est imprécise et regroupe des genres différents ! On dénombre plusieurs centaines d'espèces, dont le point commun est qu'elles se présentent sous la forme de petits fruits charnus sauvages. D'un point de vue technique, il faut dissocier les drupres ou fruits à noyaux comme la cerise ou la baie de sureau des fruits à pepins, ou encore des fruits agrégés comme la framboise ou la fraise, composés d'akènes. Au final, on ne compte parmi les "vraies" baies que quelques espèces comme la frambois eou la fraise.
Les parutions précédentes
Ce que l'on dit et ce que l'on fait au jardin lors de cette saison d'automne. Multipliez, divisez, récoltes, plantez... suivez nos conseils.
FRUITS ET LEGUMES
Des forces vertes... à consommer sans modération
Chaque jour, notre corps est mis à rude épreuve. Les facteurs de stress sont divers et nous guettent à chaque instant : entre pollution, surmenage et activité professionnelle anxiogène, notre métabolisme requiert une énergie de qualité pour carburer et relever chacun des défis de notre vie. Pour faire le pleinde vitalité, faites la part belle aux végétaux et privilégiez la diversité.
LES CONSEILS DE DAVID
Villes & villages fleuris
Les bulbes
La cueillette
LES PLANTES A BAIES
Les baies, de la mûre à la framboise, en passant par le cassis ou la groseille, on les met toutes dans le même panier. Pourtant elles se distinguent les unes des autres, sur le plan botanique mais aussi sur la manière de les cultiver. Même la tomate est une baie, c'est vous dire si cette dénomination générique est imprécise et regroupe des genres différents ! On dénombre plusieurs centaines d'espèces, dont le point commun est qu'elles se présentent sous la forme de petits fruits charnus sauvages. D'un point de vue technique, il faut dissocier les drupres ou fruits à noyaux comme la cerise ou la baie de sureau des fruits à pepins, ou encore des fruits agrégés comme la framboise ou la fraise, composés d'akènes. Au final, on ne compte parmi les "vraies" baies que quelques espèces comme la frambois eou la fraise.
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ARBUSTES
Une fiche détaillée pour les arbustes suivants : arbre à papillons, arbre aux faisans, buisson ardent, ceanothe, clématite, corête du japon, cytise, deutzia, durante, épine vinette, forsythia, fremotodendron, glycine, hibiscus, hortensia, lantanier, lilas, millepertuis, oranger du mexiqe, physocarpe, pieris, rhododendron, romarin, rosier, skimmia, sureau, viorne, weigela.
LA FIGUE
Mi-figue, mi-raisin
Originaire d'Asie Mineure, la figue figure déjà dans la Bible. Très appréciée des Romains et des Phéniciens, elle se répand rapidement dans l'ensemble du bassin Méditerranéen. Les Corinthiens, pour leur part, les mélangeaient aux raisins qu'ils exportaient vers Venise, car elles étaient moins coûteuse, ils augmentaient, par ce stratagme, leur marge commerciale.
LES ATOUTS DES PLANTES
Une fiche détaillée pour : ail, blé, bourrache, lin, melilot, rhubarbe, santoline argentée, serpentaire.
EOLIENNE
L'énergie dans le vent !
Quasiment inexistant en 1995, près de 7% de la production européenne provient maintenant de l'éolien. Alors que moins de 500 éoliennes occupaient le sol français en 2004, elles sont 2500 en 2008 ce qui représente 3300MW. Les prévisions parlent de 17000MW en 2015. Le site le plus important serait situé dans le Pas de Calais avec 70 éoliennes représentant 140 MW. Le développement de l'utilisation de ce type d'énregie est et sera les prochaines années impressionnant !
Une fiche détaillée pour les arbustes suivants : arbre à papillons, arbre aux faisans, buisson ardent, ceanothe, clématite, corête du japon, cytise, deutzia, durante, épine vinette, forsythia, fremotodendron, glycine, hibiscus, hortensia, lantanier, lilas, millepertuis, oranger du mexiqe, physocarpe, pieris, rhododendron, romarin, rosier, skimmia, sureau, viorne, weigela.
LA FIGUE
Mi-figue, mi-raisin
Originaire d'Asie Mineure, la figue figure déjà dans la Bible. Très appréciée des Romains et des Phéniciens, elle se répand rapidement dans l'ensemble du bassin Méditerranéen. Les Corinthiens, pour leur part, les mélangeaient aux raisins qu'ils exportaient vers Venise, car elles étaient moins coûteuse, ils augmentaient, par ce stratagme, leur marge commerciale.
LES ATOUTS DES PLANTES
Une fiche détaillée pour : ail, blé, bourrache, lin, melilot, rhubarbe, santoline argentée, serpentaire.
EOLIENNE
L'énergie dans le vent !
Quasiment inexistant en 1995, près de 7% de la production européenne provient maintenant de l'éolien. Alors que moins de 500 éoliennes occupaient le sol français en 2004, elles sont 2500 en 2008 ce qui représente 3300MW. Les prévisions parlent de 17000MW en 2015. Le site le plus important serait situé dans le Pas de Calais avec 70 éoliennes représentant 140 MW. Le développement de l'utilisation de ce type d'énregie est et sera les prochaines années impressionnant !
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